Data/hora: 08/05/2024 23:54:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Acre.	
Data corrente: 	07/11/2013	
Data da última atualização: 	16/11/2023	
Autoria: 	MIQUELONI, D. P.; ALVARES, V. de S.; FELISBERTO, F. A. V.; MADRUGA, A. L. S.; SILVA, S. F. da.	
Afiliação: 	Daniela Popim Miqueloni, Bolsista CNPq; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; FRANCISCO ALVARO VIANA FELISBERTO, CPAF-AC; AILSON LUIZ SUDAN MADRUGA, CPAF-AC; Silvana Fraga da Silva, Bolsista CNPq.	
Título: 	Caracterização físico-química das farinhas de mandioca (Manihot esculenta Crants) do Estado do Acre em função do local de produção.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 15., 2013, Salvador. Inovação e sustentabilidade: da raiz ao amido: trabalhos apresentados. Bahia: SBM, 2013.	
Páginas: 	p. 776-780.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Acre; Análise físico-química; Brasil; Farinha de mandioca.	
Thesagro: 	Mandioca; Manihot Esculenta.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92171/1/24733.pdf	
Registro original: 	Embrapa Acre (CPAF-AC)	
Exemplares: 	CPAF-AC - (24733-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS